Kolasnittar med lime
30 st
100 gr smör
1 dl socker
Rivet skal av en lime
1 msk honung
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Så här gör du:
1. Rör ihop smör och socker poröst
2. Tillsätt limeskal, honung, vetemjöl och bakpulver.
3. Arbeta ihop allt till en deg.
4. Dela degen i tre delar och rulla ut varje del till en fingertjock längd.
5. Lägg längderna på bakåappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen ca 12 minuter i 175 gr. Skär sneda bitar av längderna medan kakorna är varma.